Los vinos de Amaya

Con uno de los chefs mexicanos más sobresalientes de los últimos años al frente, Jair Téllez, nos encontramos con el restaurante Amaya, que sobresale entre los demás gracias a su deliciosa comida y a sus vinos raros.

Al entrar nos encontramos con un ambiente similar al de una taberna, con una barra que te recibe y un mural que te acompaña por un pasillo hasta llegar al centro con su cocina abierta y a un salón privado. Los alimentos con una influencia española, pero que con el toque de Telléz logran “la combinación perfecta”, te recomendamos probar la tortilla española y los favoritos del chef: profiteroles con avellana y salsa de chocolate.

Pero lo mejor de Amaya, sin duda es su carta de vinos, 100% mexicanos, provenientes del Valle de Guadalupe, de la Bodega Bichi, del mismo chef. No puedes dejar de degustar una buena copa de vino con un maridaje matemático para disfrutar tus alimentos.

Amaya

Dirección: sucursal Juárez General Prim 95

Tel: 55925571/ 55925671